Lag morsom og enkel julekonfekt med barna

Du trenger; marsipan, kokesjokolade og kakao.

Rull passe store kuler av marsipanen,klem den flat og legg en sjokoladebit i midten. Vi brukte mørk 70 % kokesjokolade for å få den litt bitre sjokoladesmaken mot den søte marsipanen. Brett marsipanen rundt sjokoladebiten slik at den dekker helt, da er det enklere å rulle marsipanen til en kule uten at sjokoladebiten stikker ut.

 

Rull alle kulene i kakao. Her kan man også bruke kokos,tutti-frutti-strø, knuste mandler eller annet godt. Man kan også farge marsipanen på forhånd med konditorfarge :)

 

Det ferdige reultatet!


 

God lesning

Jeg har lest denne litt uvanlige, men gode foreldre-boken og vil anbefale den til alle dere som har barn, planlegger å en gang få barn eller jobber med barn. Det som fenget meg var at her får man ikke servert "punktvis" hva man skal og ikke skal gjøre, men boken inviterer oss til å tenke selv.  Den er skrevet av to amerikanere, en lege og en psykolog, som begge jobber med barn.  Den er oversatt til norsk og kan kjøpes her.

 

Nye tradisjoner





 

Som en ny liten familie er vi i startfasen med å danne våre høytids-tradisjoner og nå er det julen som står for tur. Jeg har et ønske om å gi noe meningsfylt til min familie i julen, at julen og tiden rundt skal være spesiell på en god måte. Det er også enkelte ting jeg ønsker å ikke ta med, fordi det ikke gir oss noe godt. Slik er det nok for de fleste familier som skal forme sin "egen" jul, med sine tradisjoner og særpreg. Jeg ønsker å dele litt av våre tradisjoner med dere og vil gjerne høre om deres tradisjoner.

Vi har siden vi ble gift, pleid å tilbringe selve julaften borte hos familie, ifjor var vi på et lengre utenlandsopphold over jul, men iår blir det en annen vri hvor vi tilbringer ihvertfall julekvelden hjemme hos oss. Da synes jeg og knupsi det er viktig å gjøre det jule-koselig og julepynten har allerede vært oppe en god stund. Julemat, julegodt og julefilm blir også en del av kvelden.

Siden vi er kristne er det naturlig for oss at vi fokuserer på det julen egentlig handler om, nemlig Jesu' fødsel. Det gir oss både stemning og mening å sitte med ungene og lese juleevangeliet. Det er viktig for meg at jeg ikke lager julen til en stress-periode i i året, hvor julegaver og mas stjeler tiden. Det er jo så mye morsommere å møtes med slekt og venner for å bake, lage julepynt og virkelig sette av den ekstra tiden vi har til opplevelser som vi bærer med oss resten av livet. Ungene får julegaver og kan glede seg over dem, men det var en tid hvor det bokstavelig talt bugnet under treet og all julekos ble dempet på grunn av mas og skriking etter pakker,ungene ble så leie av å åpne til slutt at de nesten ikke enset hva de hadde fått i gave. Da tok mamma affære og bestemte seg å kutte ned på julegave-stress og slik at ungene setter pris på det andre vil gi. Det har fungert veldig bra siden den gang.

En annen ny tradisjon vi skal starte på i år er "Jesse-tree". Det er en tradisjon som bygger på historien om kong David i bibelen. På dette treet henger vi fra første dag i advent og helt til julaften, et ornament som har har bibelsk betydning. Disse ornamentene kan for eksempel  være en due eller en båt fra historien om Noas ark,  en samaritan, en krybbe, osv. og forteller historien fra skapelsen til Jesus blir født. Etter vi har hengt opp ornamentet, leser vi historien som omhandler den figuren eller det bildet, sammen. En kjempefin tradisjon synes jeg. Vi har allerede laget noen ornamenter og vil etterhvert lage alle 24. På julaften settes betlehemstjernen i toppen. Les mer om "Jesse-tree"  her.

Kirken vår skal ha et julespill om jule-evangeliet på julaften og da ville knupsi være engel! Så bortsett fra en tur på besøk hos min pappa og julekvelden hjemme, blir det fint å treffe venner og bekjente der også.

Dette var litt av vår jul, vi er som sagt i startfasen av å lage vår egen jul så det hadde vært gøy å høre hvordan du feirer julen og kanskje snappe til meg et tips eller to :)




Tall-tips

Det er ofte enklere å lære seg hvordan tallene ser ut når man ser de i en sammenheng.

 



Støresøsters gullkorn

 



Knupsi og mamma baker muffins. Det er tid for å ha på toppingen og for å få ut all kremen fra bollen bruker vi jo bare en "askepott"!

16.12.2012



May we every day see our children as blessings and may we every night kiss them goodnight, knowing we loved them and they felt that love every second of the day.

Ugler i mosen

Dekorative ugler laget av knupsi og mamma ♥

 

  • Bøy inn sidene i toppen av do-ruller, slik at de former ørene.
  • Klipp opp remser på 10 cm. av gråbeige filt.
  • Klipp sirkler eller hjerter av hvitt materiale, papip, papp etc. Vi brukte "skum"-plate.
  • Påfør  lim på sidene av filtbiten og rull filten rundt do-rullen.
  • Påfør lim på innbrettingene i toppen og legg filten ned over brettene, press slik at det sitter godt.
  • Lim på det hvite under øynene og deretter google-øynene. 
  • Pynt opp huset!



Hjemmelaget fermentert sauerkraut

Sunt og godt tilbehør til middager. Disse glassene blir etterhvert fulle av snille bakterier som er kjempegode for mage og tarm! Enkelt å lage, men man bør ha litt tid til rådighet :)

Oppskriften jeg brukte finner du  her; http://hjemmelagd.com/2012/08/15/fermentert-surkal-2/



Juleverksted

Det ble arrangert juleverksted i byens musem. Levende musikk, servering av julegrøt, vaffler, pepperkaker, gløgg og saft gir julestemning! Barn i alle aldre fikk hjelp av kyndige hender til å lage alt fra juledekorasjoner og jule-kort til "ull-epler" og julekurver av papir.

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 


 Lillebror var aller mest opptatt av vaffelhøne og annet godt!








 

A Legacy of Their Own True Selves

 

May 16, 2012 - by Kristen Kill

 

After the final kisses, the final prayers...after the last story book is closed and toes are tucked tightly beneath quilts- I sip my tea. Every night I drink it in, leaning with one ear bent toward the hall- hoping tonight might be just the one where bed time ​goes off without resistance.  But the creak in the wood below my feet betrays one of my babes headed my direction.​

Up. Again. Deep Breath.

Peeking from around the corner, almost whispering..."Mom? Will you pray for me again?"​

I can see the look in her eyes, the questioning behind the pools of brown sugar staring through me. ​She's aching...wondering if my answer will be an embrace or if I'll send her back to bed in frustration.

Right there- those eyes- they startle me. I am earnestly shaken by my own eagerness to send her on her way- to speed through the sacred and deny the giving of a blessing.

I'm stung by the memory of being a wide eyed child, still awake, longing for assurance, to be held and wanted. My mind wanders further...How many times have I longed for the goodness of God himself, for all the gifts the Scriptures tell us he longs to give his children and how many times have I wondered, as my sweet girl is now, if I'd interrupted him by taking too many trips down the hall after lights out to be worthy of favor? Too many. And yet, God gives so freely. So generously. He waits for me to want him and delights in my coming. 

I'm guilty of forgetting this. I have lived too many moments acting like I am still something old and not my own true self. The real me is redeemed and reconciled and made new.

"Therefore, if anyone is in Christ, he is a new creation. The old has passed away; behold, the new has come." - 2 Corinthians 2:17

And this is what I want to give, this is what I want to leave to my sweet, wide eyed girl, what I want to leave to all my children: Something new: the announcement and reminder of their own true selves. 

The real me lives out of a place where I know I am family. The real me knows that I am a beloved daughter, a child of God he loves to lavishly care for.

"The Spirit himself bears witness with our spirit that we are children of God, and if children, then heirs- heirs with Christ." -Romans 8 :18-17a​

And right there in my hallway, walking my girl back to her bed, I can see clearly that the love I freely give, right this minute, the blessing I bestow on my child, the delight I take in holding her hand pours into who she knows she is: Beloved Daughter.  My love for her is what God is using right now to reveal His love for her, to display his glory to her young heart, to generously meet her needs and comfort her soul. And the sheer pleasure I show in being  with her pales in comparison to the delight over her that comes from God alone. 

"The Lord your God is in your midst, a mighty one who will save; he will rejoice over you with gladness; he will quiet you by his love; he will exult over you with singing." - Zephaniah 3: 17​

My sweet child- right in my arms, gently asking for a blessing...what an honor to be the one to bear it unto her. I cup her chin and kiss her head and we bow and I can feel her small body relax. Restful assurance of being loved fills her soul,​ deep breaths overtake her, andshe falls asleep.

My proffesion



Our November activity-list

Each month I try to make a list of activities we have been doing that month and  hopefully some of the activities can be of inspiration to other families and people who work with children. These are the activities we do in addition to our regular subjects. Although when we focus on doing fun things together as a familiy/ with other families, subjects such as math, english, geography and  science are being taught- this is often the best way to learn!

 

  • Excursion to Hundåla
  • Excursion to Langmyråsen
  • Finding and learning about animal-footprints
  • Drawing silouette of face by the shadow on the wall- making art of it :)
  • Folding paper into little animals and learning about those animals
  • Family-trip to vallia with families from church- lighting a fire and treasure-hunting!
  • Making art by fingerpaint- Lots of mess and lots of fun!
  • Learning subtraction using popcon- a great idea that appeals to the child :)
  • Excursion to a TV-tower- learning basic facts about the function of such towers
  • Trip to Trondheim visiting friends and having fun. On such a long drive we do different activities and games in the car to make the driving fun and interesting for the kids;  "How many blue cars do we see in ten minutes?", "spot things that starts with the letter A, B, C and so on", "counting lights in tunnels", "Learning signs". We also sing alot and tell stories. The children have their own water-bottle and we stop alot to get fresh air or something to eat. Yes, the trip takes longer but we have found that by doing these things we are much more rested and happier when we arrive our destinaton :)
  • Home-ec-day with other families

 

Julen nærmer seg...

 

Endelig hentet mamma ned julepynten fra loftet! Stjerner med lys i, hjerter og sølv-kongler pryder nå hjemmet vårt, til barnas begeistring. Jeg er egentlig ikke noe tradisjons-menneske, men gleden smitter over når to små gull springer rundt, hopper, danser og synger og de eneste lys vi har på er fra betlehem-stjernene i vinduene...julestemning





Denne oppskriften er hentet fra en venninnes blogg;  www.hjemmelagd.com

 

Pepperkaker uten hvetemel og hvitt sukker

  • 1/2 dl yaconsirup (kan bruke lønnesirup også)
  • 1 dl palmesukker
  • 150 g meierismør

Varm opp disse ingrediensene i en kjele og rør rundt til sukkeret har løst seg opp. Avkjøl og tilsett

  •  1 dl fløte

Bland sammen:

  • 1/2 ts  malt nellik
  • 1/2 ts pepper
  • 1/2 ts ingefær
  • 2 ts kanel
  • 1 ts bakepulver
  • 350 g jyttemel (eller speltmel hvis du bruker det)

Rør de tørre ingrediensene i sirupblandingen. La deigen stå kaldt til neste dag. Ta den ut av kjøleskapet to timer før den skal brukes.

Stekes på 175 grader i 10 min. Deigen bør være 3-4mm tykk.

  

Fra en annen venninne som er kokk og konditor tok jeg den gode ideen å lage porsjoner med pepperkake-deig og oppbevare dem i kjøleskap over lengre tid. På den måten kan man enkelt servere nystekte pepperkaker.

Chilibønne-gryte med grønnsaker

Her skulle det vært et bilde av gryten, men min kjære var visst veldig sulten og spiste opp før jeg rakk å ta bilde :)

  • 2 bokser chilibønner
  • 1 boks kidneybønner
  • 3 store champignoner
  • 1/2 purreløk
  • 4 hvitløksfedd
  • 1 rød chili
  • 4  store gulrøtter
  • Tacokrydder
  • Sweet chili-sauce

 

  • Kutt grønnsakene i tynne strimler (Champignon i store skiver) og la de dampe i olje i en wokpanne under lokk til det er mørt. Jeg kutter ofte gulrøtter med kortenden av oste-raspen, der hvor det bare er ett "blad", da får man tynne skiver som raskt blir myke og møre i pannen.
  • Tilsett bønner og champignon
  • Tilsett så mye taco-krydder du ønsker
  • Varm opp under lokk og server med sweet chili-sauce.

 

03.12.2012



02.12.2012

Raymond+Marie

 

 ♥ 10 1/2 år  ♥

Les mer i arkivet » September 2014 » August 2014 » April 2014
1+1+1+1=1
To the world it makes no sense,
to God it is perfect sense.



Join us on our journey through exploring and learning - in the light of our Heavenly Father.
gratisdesign av Tonjemt
hits