Kokt sei med grønnerter, hakkende tomater og tzatziki!

Jeg tok ikke bilde av middagen idag, men det ble så godt at jeg vil dele den enkle oppskriften med dere :)

  • Kok opp grønnerter (husk å legg de i bløt over natten)
  • Kutt seien opp i koteletter, kok opp vann og la den trekke i kasserollen til kjøttet "slipper" beinet.
  • Bland hakkende tomater fra boks, to hakkede hvitløksfedd, fire ss. tacokrydder , litt salt og pepper
  • Lag tzatziki av 1 dl. matyoghurt, finhakket agurk, et par-tre hakkende hvitløksfedd, salt og pepper etter smak (lag gjerne denne en stund før slik at smaken blir kraftigere.) Du kan også gjøre det enkelt og lage tzatzikien av ferdig pose dip-tzatziki.
  • Nyt!

Dagens storesøster- gullkorn

 

Pappa og Storesøster leser i barnebibelen om skapelsen. Storesøster avbryter entusiastisk  ".... Ja! og så tok han bare noen hjerneceller eller noe og så ble det Eva!"

 

Basseng-bursdag for storjenta!

I år bestemte vi oss for å samle oss i badeland for å feire bursdag. Store og små hadde det gøy sammen og bursdagsbarnet var fornøyd, "dette vil jeg gjøre til neste bursdag også!"


 

"Far" og barnebarna :)

Mormor, tante og to gull


 

To gode venner


 

"Kom hit så skal vi sprute vann på deg!"

I farta!

Deilig med varmebasseng

Guttene koste seg i vannet!






På ekskursjon til TV-tårnet

Stort tårn og liten jente

 

Nyter utsikten 241 trinn opp!

Det var høyt oppe! Her ser jeg jo der mormor bor og nesten helt til Far si hytte!

 

Jeg fant steiner som jeg laget kunstverk av, ved hjelp av elektrikertape og fine hjerter!

Så plukket jeg med lyng hjem som mamma har pyntet med i stua :)





I am thankful

 



I am thankful for having the oppourtunity to be a mentor mom, to teach my children and to be taught by them. I am thankful that my children can be around people of all ages and by this learn to repect and love, by seeing the human being, not the age. I am thankful for my family and for Gods Blessings upon us, for His presence and guidance when I come short. I am thankful for our friends, old ones and new ones and for the good times we have together. I am thankful for the people that see the value in family. I am thankful that God shows me what I need to work on and helps me reach my goals. I am thankful that He holds my hand and never lets go.

Trust in the Lord



Grønnsaks-wok med taco-marinert sei!

 

Dette er en sunn og veldig smakrik fiskerett, som falt i smak både hos store og små :)

  • Mariner 600-700 g. seifilet i taco-krydder (4 porsj.) La det gjerne stå i marinade fra morgenen til middagstid.
  • Kutt opp 1 purre (den grønneste delen er mest vitamin-rik :)), 1-2 gulrøtter (i tynne skiver eller raspet), 1 liten rødløk, 3 fedd hvitløk og 1 søtpaprika.
  • Stek fisken for seg imens du woker grønnsakene.
  • Ha seien i wok-pannen sammen med grønnsakene.
  • Server til sultne familiemedlemmer eller gjester.

     

Ovnsbakt torsk med salsa

 

  • Skjær løk i ringer og legg i en oljesmurt form, dryss på salt og pepper.
  • Legg på sitronmarinerte torske-biter, ha på salt og pepper samt salsa.
  • Sett på lokk og bak i ovnen på 200 grader i ca 30 min.
  • Sjekk innimellom om fisken er ferdig, da blir den "løs" i fisken :)
  • Server med valgfritt tilbehør; poteter, salat, pommes frites..
  • ENJOY!



 

15.11.2012



På jobb ilag med pappa! Storesøster forteller.



 

Her hadde jeg de røde vottene mine på. Jeg sitter på sekshjulingen som tilhører pappa sitt abeid. Jeg er med pappa på en stasjon som han arbeidet litt på. Det var artig å kjøre sekshjuling, jeg fikk styre når pappa satt på :)

 

Pappa kommer med arbeidstingene sine, de er i den grønne tingen. Jeg liker å være med pappa på arbeid. Vi hadde med akebrett! 

 

Pappa er glad :) Det var en stue der med kjøkken. Jeg får vaffelhøne når jeg er med pappa på arbeid. Avogtil tar vi ferge, der selger de mat! :)







Nøtteliten har vært på besøk

 

Ekornet som bor i skogen vår setter synlige spor etter sine visitter nå som snøen har lagt seg. Vi hadde det så gøy med å følge etter Nøttelitens spor, over plenen, opp i furua, ned fra furua, bort til vinduet, litt rundt i tull, og så forsvant sporene tilbake til skogen :)

Learning in a FUN way!

So much easier and more fun to learn the numbers when they get to create artwork!

 

I adore these finger-puppets! You can print them out at www.thetoymaker.com You get them for free but you are welcome to make a donation to the site if you want to. The site is really wort a peek, they have so much fun for the children (and mamas & papas!)

 

Every time they walk up the stairs they see the numbers and count :)





I Love Him

 



 

I am sitting here with my one-year old son sleeping in my lap. It is a feeling of complete happiness within me. This little human being, God own masterpiece, is given ME to take care of. It is a tremendous responsibility and the rewards are amazing.

 As he is sleeping safe and sound close to me, I study his features. His eyes blinking underneath his eyelids, he is dreaming. His mouth, I think he has got mine. His hands with tiny fingers lay calm and still against my chest .I listen to his breath, it is so familiar to me. He is  someone I want to give all good things to.. It is so clever of our Creator to equip us mothers with these protective and admiringly feelings towards our children, to enable us to bring them up with LOVE, patience, understanding and respect. 

The thing that strikes me as I look at my son, is that God himself feels this way for US. We have a heavenly Father who loves US, even more so. He wants all good things for us and He knows that we have to follow His path, to be able to reach what he has prepared for us. Thinking of this, makes me want to do HIS will. I want to make Him happy. I want to let HIS light shine through me, every day, in all that I do.  May the Lord help me to strenghten me when I am weak, to enable me to be who He wants me to be.

I love Him.

Some of our October- activities

  • Making  "The body" poster
  • Calculation on the blackboard
  • Speaking english (our second language) through the day
  • Attending sunday-school (Singing, crafting and learning about the Lord)
  • Rhymes where we sing and dance
  • Tree-climbing
  • Starting to learn the clock
  • Playing grocery-store @ home, with real money. A great way to include math in our daily-life. The children also get familiar with our "kroner".
  • Visiting a stable with horses
  • Change tires on our family -car
  • Making scones
  • Shopping by "herself"
  • Learning the primary colors (poster)
  • Excursion to Hundåla by ferry
  • Excursion to Mindland by ferry
  • Visiting The Petter Dass- museum
  • Visiting the M/S Rigel memorial

I wonder..



Vinterland

Etter to dager med snøvær ser utsikten fra stuevinduet vårt slik ut. Ungene koser seg!





 

 



 

Les mer i arkivet » September 2014 » August 2014 » April 2014
1+1+1+1=1
To the world it makes no sense,
to God it is perfect sense.



Join us on our journey through exploring and learning - in the light of our Heavenly Father.
gratisdesign av Tonjemt
hits